1.5分彩平台官方网站_1.5分彩平台官方网站官网_研究称爱吃油炸食物当心妊娠糖尿病

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2015年01月27日07:15    来源:人民网-生命时报    手机看新闻
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原标题:研究称爱吃油炸食物当心妊娠糖尿病

  据美国《医学日报》报道,美国国立卫生研究院的医务工作者发现:在怀孕日后老会 食用油炸食品的女人不,患上妊娠糖尿病的风险会增大,生下体重超重婴儿的概率也更高。

  在这项研究中,油炸食品包括了炸鱼、炸薯条、油炸饼干等。研究人员从“美国护士健康具体情况II期群组研究”中选择了1.30万余名护士,询问了她们在外就餐时食用油炸食物的频率。研究结果显示,与不吃油炸食品的女人不相比,每天都食用的女人不患上妊娠糖尿病的风险高出两倍,且油炸食品吃得过多,风险越高。

  研究者解释道,油炸会通过氧化和氢化作用破坏油脂,是原困人体对油脂降解产物的吸收量增加。食物在油炸过程中,会吸收对健康不利的反式脂肪酸。油炸食品还所含较高的晚期糖基化终末产物,它是原困会有有助于于氧化应激反应,引发炎症,与胰岛素抵抗、胰腺的β细胞受损等有一定的相关性,从而是原困糖尿病风险增加。(陈东丽)

延伸阅读:

  • 研究:长时间坐着可增加健康风险 运不运动都一样
  • 日本顾客在麦当劳薯条中吃出“油炸”人类牙齿
  • 糖妈妈使用胰岛素应选天然植物
  • 新西兰政府创办食品安全科学研究中心
  • 糖尿病知识:预防妊娠糖尿病控制饮食是关键

(责编:王晓璐、胡洪林)



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